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Geröstetes Körnerbrot mit Avocado, Tomatenchutney und Sprossen

Der schnelle herzhafte Frühstückssnack oder einfach so für Zwischendurch
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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Gericht Brot, Brotzeit, Kleinigkeit, Start in den Tag
Portionen 2 Portionen

Equipment

  • Pfanne

Zutaten
  

  • 4 Scheiben Körnerbrot
  • 2 Stück Avocados
  • 1 Prise Meersalz alternativ Himalaya Salz
  • 1 Stück rote Peperoni
  • 50 g Sprossen
  • 3 EL Tomatenchutney (siehe Rezept)

Anleitungen
 

  • Die Brotscheiben im Ofen oder Toaster kurz anrösten
  • Die Avocado schälen und in Scheiben schneiden.
  • Die leicht warmen Brote mit Avocado, Tomatenchutney und Sprossen belegen. Mit Peperoni und Salz bestreuen.

Notizen

  • Anstatt des Tomatenchutneys kannst Du auch frische Kirschtomaten verwenden.
  • Du kannst natürlich Dein Lieblings Brot von deinem Bäcker des Vertrauens nehmen oder du versuchst Dich an unserem Rezept.
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