Basis Dressing
Das Grundrezept für ein perfektes Dressing
Equipment
- Blender
Zutaten
- 40 ml Apfelsaft alternativ anderer Fruchtsaft
- 50 ml Rapsöl
- 2 EL Tafelessig
- 2 EL Agavendicksaft
- 1 TL Senf mittelscharf
- 0,5 TL Salz
Anleitungen
- Alle Zutaten im Blender zu einem glatten Dressing mixen.
Notizen
- Du kannst das Dressing ganz nach deinen Vorlieben abwandeln (siehe hierzu die Lektion Dressing & Vinaigrette).
- Den Apfelsaft kannst du gegen jede andere "leckere" Flüssigkeit ersetzen oder zum Beispiel gegen eine halbe Tomate.
- Das Dressing hält sich circa ein-zwei Wochen im Kühlschrank.