Basis Vinaigrette
Das Grundrezept für eine perfekte Vinaigrette
Equipment
- Schüssel
Zutaten
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Tafelessig
- 1 EL Agavendicksaft
- 1 Prise Salz
- 0,5 Bund Schnittlauch
Anleitungen
- Der Schnittlauch fein schneiden und mit den restlichen Zutaten verrühren.
Notizen
- Du kannst die Vinaigrette ganz nach deinen Vorlieben abwandeln (siehe hierzu die Lektion Dressing & Vinaigrette).
- Den Schnittlauch kannst Du auch gegen andere Kräuter ersetzen.
- Die Vinaigrette hält sich circa eine Woche im Kühlschrank.